Robustețea este capacitatea unui animal de a rămâne sănătos și de a fi mai rezistent la provocările de sănătate și de mediu, menținând în același timp o productivitate ridicată. Acesta este un factor critic pentru producția de suine, în special pentru producția de scroafe.
Longevitatea unei scroafe (lungimea vieții productive a unei scroafe adulte) este recunoscută atât ca o preocupare de importanță economică, cât și de bunăstare și este determinată de capacitatea de a se reproduce în mod eficient în diferite condiții de mediu. Un indicator comun de performanță pentru longevitatea scroafelor este numărul de parități pe care o femelă le-a acumulat înainte de reformă (pe durata de viață)1.
Programul genetic PIC a avut succes în ameliorarea continuă a robusteții scroafelor Camborough®, în ciuda faptului că aceasta este o trăsătură complexă cu grad scăzut de heritabilitate. Robustețea, combinată cu eficiența economică și capacitatea de reproducere, a făcut din Camborough® cea mai de succes scroafă la nivel global.
Din 2014, o asociație regională de producători din Germania evaluează în fiecare an date extinse despre sănătate și robustețe, descoperind tendințe interesante ale trăsăturilor genetice2. În octombrie 2021, s-a publicat rezumatul datelor colectate pe ultimii șapte ani.
ANALIZA DETALIATĂ A LONGEVITĂȚII
Luând în considerare paritatea la înlocuire (Graficul 1), scroafele Camborough® au avut în medie cu 1,35 mai multe parități la momentul înlocuirii decât scroafele din alte genetici; cu 1,6 parități mai mult decât scroafele daneze F1 și cu 1,38 parități mai mult decât scroafele Topigs Norsvin.
Pentru a îmbunătăți continuu performanța unui efectiv de scroafe, este important ca proporția de reforme involuntare să se mențină cât mai scăzută . Motive ale înlocuirilor, ca: probleme ale membrelor și ongloanelor, conformația și constituția sau comportamentul, ar trebui să apară cât mai rar posibil. Obiectivele de înalte performanțe pot duce la înlocuiri voluntare legate de probleme reproductive, calitatea cuibului și, dacă este cazul, vârsta.
Tabelul 1: Motive reformă
Tabelul 1 prezintă motivele de înlocuire diferențiate în funcție de tipul de genetică. Camborough® este singura scroafă în cazul căreia mai mult de 75% din decizia de reformă se bazează pe motive voluntare.
Mai puțin de 3% din scroafele Camborough sunt înlocuite din motive ce țin de problemele ale membrelor, iar mai puțin de 5% din cauza calității cuibului.
ROBUSTEȚEA, CHEIA PERFORMANȚEI PE VIAȚĂ
Din punct de vedere economic, producătorii urmăresc două strategii competitive principale:
- Maximizarea producției efectivului de scroafe pentru a repartiza costurile fixe pe un număr (mai) mare de purcei
- Concentrarea pe costurile de producție per purcel pentru a obține un echilibru optim între input (costuri) și output (venituri).
Ambele strategii sunt valabile dacă reușesc să-și atingă obiectivul final de profitabilitate generală, în ciuda condițiilor volatile ale pieței.
Pentru a doua strategie (controlul costului de producție per purcel), capacitatea de producție pe durata de viață a scroafei este esențială, deoarece reprezintă capacitatea totală de producție per scroafă introdusă în unitatea de producție, a se vedea tabelul 2 care arată performanța calculată pe durata de viață folosind Camborough® ca referinţă.
Tabel 2: Performanța per viață productivă per scroafă
CONFORMAȚIA MEMBRELOR, BAZA LONGEVITĂȚII
Corelația dintre calitatea membrelor, conformația corporală și longevitatea unui porc a fost dovedită în numeroase studii, iar șchiopătura reprezintă, statistic, a doua cauză de reformă involuntară3. PIC a adoptat de multă vreme scorul și conformația membrelor ca una dintre prioritățile în selecție pentru liniile sale materne, ca urmare, tendința genetică pentru această trăsătură s-a îmbunătățit continuu și se traduce într-un procent mai mic de înlocuiri cauzate de probleme ale membrelor în condiții comerciale.
CONCLUZIE: CAMBOROUGH® ESTE SCROAFA CU CELE MAI MICI COSTURI DE PRODUCȚIE PER PORC PRODUS
Combinația dintre durata mai mică până la maturitate, eficiența mai mare în utilizarea furajului și longevitatea superioară face ca scrofița Camborough® să fie scrofița etalon în ceea ce privește costul de producție4, alegerea ideală pentru producătorii de porci care doresc o scroafă cu rezultate predictibile, ușor de gestionat, oferind în același timp profitabilitate optimă pe întreg ciclul de producție.
(1) Factori de dezvoltare care influențează longevitatea scroafelor J Anim Sci. 2011 Apr;89(4):1238-45. doi: 10.2527/jas.2010-3175. Epub 2010 Dec 23.
(2) Analiză efectuată de “Erzeugerring Westfalen”, asociație de producători din Germania, rapoarte combinate effectuate în perioada 2014-2020
(3)Reforma scroafelor inseminate și scroafelor fătate la parități consecutive în efectivele din Spania (Porcine Health Management 2018)
(4) Calcule proprii derivate din 2
