Progresul genetic transferat de la fermele de elită la nivel comercial generează beneficii economice pentru producătorii de carne de porc. Cu cât progresul genetic este transferat mai repede la baza piramidei genetice, cu atât este mai benefic din punct de vedere economic pentru producători, deoarece decalajul (lag-ul) genetic este redus.
Progresul genetic PIC își are originile în fermele de elită PIC și este transmis la nivel de porci comerciali prin reproducția animalelor. Decalajul genetic sau Lag-ul genetic este indicatorul care măsoară perioada de timp necesară pentru a transmite progresul genetic din fermele de elită în fermele comerciale, având ca unitate de măsură anul. Decalajul genetic depinde în principal de intervalul dintre generații. Progresul genetic se transmite din fermele de elită prin linii/generații de la GGP (străbunici) la GP (bunici) și în final la părinții porcului comercial de abator. Ciclul reproductiv al porcului determină existența decalajului genetic. Cu toate acestea, dacă putem crește eficiența în transmiterea progresului genetic, producătorii vor putea beneficia în fermele lor de avantajul genetic mai rapid, crescând astfel eficiența întregului sistem de producție și profitabilitatea: creștere în greutate mai mare, rată de supraviețuire mai mare a purceilor în toate etapele de producție, mai mulți purcei fătați, conversie mai scăzută a furajelor etc.
Progresul genetic în fermele de elită PIC este rapid grație ratei de înlocuire ridicate a animalelor, indexului ridicat al animalelor utilizate în ciclul reproductiv, dar și grație tehnologiilor inovatoare utilizate cum ar fi selecția genomică și programul GNXbred.
Contribuția geneticii unui vier terminal la potențialul porcului comercial este de 50%. În consecință, prin grăbirea transferului progresului genetic din fermele de elită la nivel de depozite de vieri/Centre de Transfer de Gene va contribui la creșterea valorii economice semnificativ. Recomandăm o rată anuală de înlocuire a vierilor terminali de minim 70%.
Următorul model ce cuprinde 3 scenarii diferite pentru înlocuirea vierilor (nivel ridicat, mediu și redus) demonstrează impactul ratei de înlocuire a vierilor asupra profitabilității.
| Nivel ridicat | Nivel mediu | Nivel redus | |
|---|---|---|---|
| Rata înlocuire, % | 75% | 60% | 45% |
| Ø Index vierului | 110 | 100 | 90 |
| Acuratețea selecției, % | 50% | 35% | 20% |
| Numărul de livrări | 6 | 4 | 2 |
Indexul de selecție descrie valoarea unui vier
Valoarea economică a unui vier este dovedită prin indexul lui. Indexul de selecție nu este o simplă cifră ci un indicator al valorii de ameliorare a vierului, care fie se poate monetiza, fie se poate traduce în perfomanțe specifice ale animalului ce se vor introduce în obiectivele de selecție.
Calculul valorii punctului de index include atât valoarea economică (MEV) cât și componenta genetică (EBV).
Valoarea estimată de ameliorare (EBV) descrie deviația de la media populației pentru fiecare caracter specific. PIC calculează media EBV de la animalele testate în ultimele 24 de luni (bază de rulare). PIC estimează EBV săptămânal de la orice porc de reproducție PIC introdus în baza de date a PIC, PICTraq la nivel global.
A doua componentă a indexului este valoarea economică a fiecărui caracter. Valoarea economică marginală (MEV) descrie cât de mult contribuie la profit o creștere de o unitate a performanței pentru un anumit caracter. Prin urmare, devine clar de ce indexul nu este o simplă cifră, ci reprezintă nivelul valorii genetice a unui animal, care poate fi tradus în bani sau în performanță. Combinarea MEV-urilor și EBV-urilor și adunarea acestora determină o anumită valoare a indexului, respectiv potențialul economic total al unui animal.
Un index mai ridicat e echivalent cu un profit potential crescut
Pentru liniile materne se calculează o valoare a unui punct index (VOIP) de 3,5p, iar pentru liniile terminale fiecare punct index valorează 6,5p.
Creșterea cu X puncte de index este legată de rentabilitatea potențială a vierului pe durata de viață, ceea ce înseamnă că o creștere cu 20 de puncte de index va crește potențial profitabilitatea unui porc de abator cu 1,3 GBP. Referindu-ne la nivelurile menționate mai sus ale ratelor de înlocuire la un centru de vieri arată că aceste 20 de puncte diferența de index reprezintă diferența dintre scenariul ridicat și cel scăzut.
Aceasta înseamnă că pentru o fermă comercială cu 1.000 de scroafe producând 30.000 de porci pe an, aplicarea unei rate de înlocuire mai mare și utilizarea vierilor terminali cu un index cu 20 de puncte peste medie crește potențialul de profit cu 30.000 de porci x 1,3 GBP = 39.000 €.
De asemenea, merită remarcat un aspect foarte important – progresul genetic are un efect cumulativ.
